江戸の蕎麦

今回は携帯からブログってみました(^O^)

東京→お江戸は、 やっぱり蕎麦だろうと、 滞在３日半で三回蕎麦食べました。

　最初は　福屋

　ここだけ16日で
　場所も代官山です

　すなわちライブ直前に、、
　駆け込んで、軽く腹ごしらえ、
　いわゆる前めし、でした。

　Asian Wings邦楽部部長
　望月太喜之丞君が、めざとく見つけてました

　でも、かなり美味しかったです！

　ここで、太喜さんに、、
　そば湯の使い方を教わりました
　初めてそば湯が美味しいもんだと知りました！(^-^)

　
　そして、やはり太喜さんに
　おいしい蕎麦屋を教わり、、

　ライブが済んだ17日に蕎麦屋ツアー！

　
　まあ、そう何軒も行けませんから

　神田にて、、

　「まつや」と「やぶ」に行きました

　どちらも、くだけた雰囲気で
　昼間から　お銚子が飛び交い、、
　美味しく、かつ、思いのほか安かったです

　広島市だと、、
　美味しい蕎麦屋さんって
　こだわりのお店、奇麗なお店
　高い蕎麦、、しか知らないんだけど、私は。

　お江戸、
　今回トライしたお店どちらも、やすくて
　美味しい、、
　こだわり、より、、
　庶民の蕎麦屋って感じでした

　いかにも、伝法な口調で
　鬼平さんが食ってそうでした！(^-^)

　
　上野の古式蕎麦に行けなかったのが
　ちょっと残念です

　どちらかをお奨めするのなら、

　仲居さんから、注文を厨房へ通す人の声が
　声の調子がとっても面白いので
　観光的には　やぶ、が、おすすめかもしれません

　あ、一番上の画像「イスタンブール」は　
　赤坂の泊まったホテル傍にあった
　トルコ料理店でありまして
　けして、イスタンブール蕎麦ではありませんから！＾＾